Ingredientes:
Dos tortillas de espinaca
1/2 taza de pollo desmenuzado cocido
1/2 aguacate
Queso feta (la cantidad la eliges tú 😂)
Preparación:
Cortar el aguacate en trocitos pequeños y mezclar muy bien con el pollo desmenuzado. Coloque el queso feta (en trocitos) sobre las tortillas y llévelas (una a la vez) a una sartén caliente (el lado del queso feta debe ser el que está en contacto con la sartén caliente). El queso feta se pondrá crujiente. Una vez que la primera tortilla esté lista, sáquela de la sartén y extienda la mezcla de pollo y aguacate sobre esta. Pon la otra tortilla encima y ¡listo para disfrutar!
🇺🇸 Irene’s Quesadilla
Ingredients:
Two Spinach tortillas
1/2 cup cooked shredded chicken
1/2 Avocado
Feta cheese (you pick the amount 😂)
Preparation:
Cut the avocado in small pieces and mixed very well with the shredded chicken.
Put the feta cheese (crumbled) over the tortillas and take them (one at the time) to a hot pan (feta cheese side must be the one in contact with the hot pan.) Feta cheese will get crispy. Once the first tortilla is ready, take it out of the pan and spread the chicken/avocado mix over. Put the other tortilla on top of that and it is ready to enjoy!
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