Dip de Queso y hierbas

Ingredientes:

1 taza de requesón

1/4 taza de perejil

1/4 taza de cilantro

1 cucharada de eneldo

1 lima mediana (solo el jugo)

1 cucharada de aceite de oliva

Sal y pimienta para probar

Preparacion:

En un procesador de alimentos mezcla todos los ingredientes hasta obtener una crema suave. Sirve en un lindo bol y decora con un poco de aceite de oliva y pereji

Cottage Cheese and herbs dip

Ingredients:

1 cup cottage cheese

1/4 cup parsley

1/4 cup cilantro

1 tablespoon dill

1 medium lime (only the juice)

1 tablespoon olive oil

Salt and pepper to taste

Preparation:

In a food processor, mix all the ingredients until you get a smooth cream. Serve in a cute bowl and garnish with some olive oil and parsley.